熊本グルメグリ!
今回はいきつけの居酒屋さんです。
といっても、
ちょっとご無沙汰が続いておりまして…、
この間、久しぶりに行ってきました。
水前寺駅通りから少し入ったところにあるお店!
ちょっとした隠れ家かな~。
街中の料理店などで腕を磨いたオーナーがやっている
アットホームで料理の美味しい居酒屋さん!
「酒菜庵 やす」
看板もなんか味がある感じ~。
ボードには日替わりのお勧めメニューも書かれています。
何にしようかしばらくニラメッコ。
男性が一人でふら~っと「生ビールセット」を頼む姿もチラホラ…。
カウンターもあるのでいい感じですね。
前菜は「小海老の天ぷら」。
私は頭ごといきます。
この日は相方さんが無性に青魚モードだったようで…、
刺身は鰯(いわし)にしました。
こんなに綺麗に捌かれたら鰯もさぞ嬉しいことでしょう。
それにしても美味しそう!
キープボトル!
たまに後輩に飲まれて減っています。
「ウチワ海老」
この時期は特に甘くて美味しいんだ!これが!
頭はしっかりと焼いてくれています。
一尾で二度美味しいってこと!
「ホウレンソウとキノコの温製サラダ」
チーズを使ったものなどサラダも色々あります。
カウンター&テーブル席(4人×4)。
狭くもなく広くもなくが落ち着くのかも…。
お肉料理もちょっとしたものがいくつかありますよ~。
「馬串」
少しお肉も食べたいな~というのにはぴったりです。
私好み…。
「手羽先の塩焼き」
少しの量でも丁寧に美味しく…。
魚、肉、野菜をあれこれ食べて季節も感じる。
そしてお酒!
居酒屋探訪はこれだから止められない。