天草にいると
息子はずっと釣りしています。
この間は
昼の釣果がなく
夜にもどこかでっていうんで
友人宅の近くでルアー投げさせてもらってかけてくれた！
スズキだぁ～！
でかした！
もう晩ごはんは終わってたんでですね。
翌日の夜の晩餐用に
とりあえずは
捌いてなにかしらできるようにしておきます。
これは私担当(笑)
なかなか
立派やないですか！
スズキだけ充分と思いきや
こうゆう時って
いろんな魚が揃うもんなんですよね～。
船釣りに出ていた友人から
タイやブリのお裾分けもあるという嬉しい連絡。
そりゃ大歓迎！
そんなこんなでの家族の晩餐は豪華刺身盛りとなりました♪
息子のスズキはいちばん手前です。
ってことで、
刺身は潤沢に揃いそうだったので
スズキは刺身のみならず
半身は火を入れた料理にすることにもしました。
スズキのソテー♪
バター醤油のタマネギソースです。
私流のちゃちゃっとクッキングですね。
魚って
釣るのも
捌くのも
料理するのも
やっぱりどれも楽しいですな。