麺喰い熊本と言いながら
今回はちょっと熊本イズムではない麺喰い！
今や熊本にも様々な地域の
美味しい麺を味わえるお店も増えていますからね。
手始めはこれかな～！
熊本のお店ではなく
先日お江戸に行った時に羽田空港でいただいた
えび塩ラーメン♪
熊本でも味わえるお店がありそうだけど
ちょっと珍しくてですね！
ちなみに
調べてみると
えび塩ラーメン発祥はおそらく北海道じゃないかって話です。
どこかが初めて
その人気は急激に全国規模へと拡大したようです。
稲庭うどん♪
これもまさに麺喰いの一品。
発祥は秋田県ってことでいいですかね！
居酒屋の〆メニューでは
熊本でも結構定番になっています。
冷やしなんで
特に夏には重宝しますよね。
こちらは
横浜家系ラーメン♪
名前の通り発祥は神奈川県の横浜ってことでしょう。
濃い味でちぢれ太麺。
海苔やほうれん草ってのトッピングは家系の象徴。
熊本でもふと食べたくなる味わい。
先日キムカズ発信した
水前寺公園入口にあるお店『麺家しゅう』の一杯です。
最後は
こちらの山形らーめん♪
以前は八八ってお店でしたが
今は『烈火』って名前に変わっています。
他にも山形ラーメンメニューがいろいろありますが
ザ！醤油って感じで牛すじののった
八八ラーメンもメニューに残っていました。
こちらのお店は
改めてキムカズ発信しますね。
ってことで、
今回は県外バージョンでの麺喰い熊本でした。
最近新店も続々です。
探索します！