昨日に引き続き！
思わぬ新たな伊勢えび料理に遭遇です。
豪快に包丁が入っていく大きな！大きな伊勢えび！
蒸しあがりも見事の一言！
いちばん美味しいとも言えそうな
伊勢えびのミソやらなんやらが詰まっている部分。
これをどうするのかな～？
マジで興味津々でしょ！
器に注がれていくのは
なんと
胡麻の風味を濃厚にきかせた担々スープ！？
どーゆーこと？
麵はこちらですと見せてくれた！？
超極細の麺らしく
ご主人はこれがないと成り立たないとおっしゃっていました。
マジであの伊勢えびが担々麺になっちゃうの？
うわー！
マジで担々麺になっているー！？
見た目通りの
濃厚な伊勢えびみそたっぷり溶け込んだ濃厚な胡麻スープ。
すごすぎ。
ホントにいいのだろうか？
そんな思いを抱えながらも抑えられない思いに決着！
うまいっすね～！
いつまでも伊勢えびの美味しさの余韻が続く。
初めての美味しさにであう幸せ。
感動でした。
料理って奥深いというかなんというか
まさにエンタメ！
食べる側ではありますが
おもてなしの心意気にリスペクトしかありません。
ご馳走様でした。