熊本グルメグリ♪
今回はちょっと衝撃でなんさま慌てていきました。
というのも、
あるのが当たり前ってのは怖いですね～。
サクラマチクマモト3階にあるこちらの有名な焼肉屋さん！
5月6日に閉店なんだそうです。
人生一度はと思いつつ
あったらあったでいつか必ずと思いながら
閉店情報を聴きつけ
全国展開とはいえ
人生行く機会がそうはないだろうと思いお邪魔しました。
あの『焼肉 叙々苑』♪
緊張(笑)
店頭にあったメニュー！
さすがに高級感ありますわな～。
熊本は焼肉も激戦区。
誰にもお気に入りの焼肉店ってのがあると思いますが
ここはネームバリューが凄いっすもんね。
初めての叙々苑。
しかも最初で最後になるかもしれない…(涙)
気合いのコース料理にしました。
早速！
これが噂の叙々苑サラダかぁ～。
マジでメニューにも叙々苑サラダって名前になっていました。
サラダ菜やキュウリに
オリジナルの胡麻風味ドレッシング♪
なにかが違う贅沢な美味しさをここから実感です。
帆立とクラゲの和えもの♪
辛味ソースが食欲と呑欲をそそります。
まだ肉には到達していないんで
シュワっとしたお酒のほうが進んじゃいますね。
ユッケだ！
これまた自家製のオリジナルソースがよかったな～。
肉の脂の甘味も感じられます。
よか牛肉を使っていますよね。
キムチにナムル♪
8人ほどで出掛けたのですが
スタッフの方がいい感じに取り分けてくれました。
ようやくきたぜ！
まずは
タン塩にエビの盛り合わせ♪
でっかい牛たんやな～！
しかも一人二枚♪
こりゃうまそうだ！
更には
赤身ロースにカルビが登場！
いい色しています。
叙々苑ならではの秘伝の味付けもしっかりいただきました。
さっぱりしていながらコクもある。
攻めてくるというより
熟成から得られる落ち着いた味わいに感じます。
ムル冷麺♪
韓国焼肉スタイルになるので
ユッケジャンクッパなんてのもありましたが
興奮史気味の胃を
ここでも落ち着かせてもらいました。
そして
デザート♪
なんと叙々苑って50周年を迎えられてそうです。
おめでとうございます！
サクラマチクマモトの開業で
叙々苑できるらしいよーなんて
話題ともなった『焼肉 叙々苑』の熊本店。
時の流れとともに
熊本のお店は5月6日で閉店だそうです。
熊本にできたからこそいただけたのは有難き幸せですね。
お世話になりました。
滑り込みでも行かれて良かったです。