キムカズ発信お馴染みの
熊本居酒屋味めぐり♪
今日は肉肴編でお送りしましょうかねー。
馴染みの焼鳥さん『京芳』でのお気に入りの三本！
よく行くんで
被らないように大将も3本選ぶのが大変みたい。
それでも
なーんか毎回上手いことチョイスしてくれています。
ここでは
いろんな美味しい肉肴をいただいとります。
牛たん鉄板♪
この分厚さがたまりませんね。
白菜漬けがあうんだよな～。
そう考えると
牛たんってのはあると頼みたくなるお気に入りの一品。
この分厚さは焼肉店ならではかも！
上乃裏通りの『焼肉ひょっとこ』だったと思う。
カウンターで一人焼肉もできるお店。
タレでも塩でもいいけれど
個人的には
刻みワサビあたりでアクセント加えていくと
これがまたお酒が進んじゃいますね。
あ～
また食べたくなってくる－。
ではでは
また馴染みのお店の一品に戻って…
これもお気に入りの一本！
つなぎ♪
鶏の心臓と肝臓をつないだ血管部分。
希少部位なので
ある時は教えてくれて一本だけ食べさせてくれます。
コリッと食感でジュワっと広がる旨味。
いいっすよね～
今週も頑張れそ！
今日は肉肴でお送りしました。
次回もお楽しみに！