熊本グルメグリ♪
今回は街中のちと洒落た感じのお食事処！
鉄板グリル系の料理や
和洋様々な創作料理が味わえるスポットを紹介します。
こちらのガラス張りのお店です。
お店は『熊本グリル 悟朗』♪
最近、熊本の若手経営者たちとの縁が広がっていて
いろんなお店紹介してもらっています。
新店探索の幅も広がって嬉しい限りです。
こちらもそんな一軒。
ダイニングキッチン系のグリル呑み処なんて
なかなかですね～。
けれど
やはり入って食してみると美味しくっていいんですよね。
長いカウンターに
奥には団体OKのお部屋がいくつかありました。
この日はコース料理でした♪
まずは
お刺身にサラダ。
なんとなくシンプルにスタートでしたが
考えてみれば
この雰囲気でお刺身いただけるってのはちょっと嬉し驚き！
続いて
レタスのあそび豚巻き♪
きたーって感じ。
シャキッとレタスがカリッと焼かれたあそび豚で巻き巻き！
チーズの塩気をきかせた
一口でいくのがもったいないって感じの一品ですね。
こちらは
クリームチーズの里芋揚げ♪
和とも洋ともいえそうな
なんとも斬新な組み合わせの一品です。
なんだろ？ってしばらく眺めていました。
里芋もこうきたかーって喜んでいるかもですね。
エリンギとズッキーニのクリームソテー♪
これまた
一口ってのが惜しい美味しさ。
ちなみに
この日は男子8人の宴会。
しゃれおつな品々におっさんも感激の連続(笑)
和がきたよ～！
肥後赤鶏のつくね♪
先ほどのあそび豚もですが
肉も野菜も熊本の食材を大切に扱うのもコンセプトのようです。
グリル悟朗ではなく
熊本がついての熊本グリル悟朗ですもんね。
カニ餡かけ茶わん蒸し♪
これはホッと落ち着ける一品です。
それでも
カニの味が沁みわたっていてお酒に手がいっちゃいます。
さすが
グリル料理のお店！
牛たんのステーキがここにきて真打登場！
これは間違いないっすね。
噛みしめる度にジュワっと旨味が広がる美味しさです。
炊き込みごはんにアオサの味噌汁。
ここで
また和で〆てくるってのがにくいですね。
デザートは
杏仁豆腐でした。
クリーミーで
なんだかいいクセを感じるお店オリジナルの味わい。
これを楽しみにしている
馴染みのお客さんもいそうな気がしました。
街中は
酒場通りにある『熊本グリル 悟朗』♪
なんだか
創作系のダイニング居酒屋は久しぶりでした！
なかなかいいね！