熊本居酒屋味めぐり♪
今日は春の味覚編って感じでお送りしますね。
いつもの景色！
カウンター前のネタケースにメカブ発見。
ワカメの根っこの部分ですね。
海のミネラルたっぷり♪
トロトロの食感がまたいいんだよなー。
ポン酢で味付けして
もみじおろしとネギを添えていただき！
パワーみなぎります。
おっと！
こちらにはアオサも♪
これもまた熊本の栄養をたっぷりと含んだ
まさに海の恵み！
お隣には
エビなんかが一緒に並んでいたらですねー。
組み合わせたくもなるじゃない。
ということで、
エビとアオサの天ぷら♪
このコンビネーションはたまらない。
お互いがいい仕事してくれます。
熊本らしい
海の恵みで春の味覚満喫♪
GWが仕事であろうが頑張れますね(笑)