熊本グルメグリ♪
今日からのラジてんは新編成でお送りします。
毎週金曜日のお昼からぶち抜き生放送！
どうぞよろしくですね。
そんなこんなで
今回紹介するお店は
一ヶ月ほど前に行われた
ラジてん新喜劇の打ち上げでいったお店を紹介します！
みんなめっちゃ安堵の顔です。
上乃裏通りにある
生パスタ研究所『イルフォルノドーロ』♪
ピザやパスタの名店が
富喜製麺とコラボしてのイタリアンパスタのお食事処。
腹ペコメンバーでパスタ三昧！
エネルギー充電させてもらいました。
店内は縦長で
入って両サイドにテーブル席が並び奥には厨房があります。
早速ですが
パスタコースの前菜から♪
早速ワインでも飲みたくなるようなラインナップ。
華やかな感じでいいですね～。
さて
生パスタ研究所というだけあって
様々なソースで味わえる
バラエティ豊かな品揃えとなっています。
これは
なかなか選ぶのが大変そうだ。
お店の方に好みなどを伝えてお勧めをオーダーってのもありでしょう。
今回は人数もいたので
そりゃーあれこれ頂くことができました。
まずは
ブッタネスカだったかと…。
もちもち食感に香りと味わい豊かなパスタとの味わい。
続いては
ソラマメを使ったさっぱり美味しいパスタ♪
チーズのコクで食べ応えも充分楽しむことができます。
きたー
みんな大好きなカルボナーラ♪
タマゴとチーズの濃厚なパスタソースが
存在感を放つパスタにしっかりと絡みついとります。
これは外せない味ですね。
看板メニューにも
時季や仕入れによってのアラカルトメニューが揃っています。
飽きのこない専門店ならではのこだわりを感じます。
スープは
牛骨の自然な美味しさをアプローチした
胃に優しく収まってくれる味わい。
サラダも豪快に！
この瑞々しさを途中の挟むことで
後半戦への覚悟が決まるって感じです。
まぁ～
皆よく食べました。
追加のパスタはピザ職人風パスタ♪
ピザを食べた時のような
トマトソースとチーズの美味しさを実感させてくれます。
結構いただきながら
そろそろと思っていたところに肉料理！
もちろんガブリつきました。
パスタとこれのセットでワイン流し込みですね。
〆のリゾットはイカ墨♪
この日ばかりは
私のガソリンタンクも空っぽだったからか
なんさんいくらでもいけそうな勢いでいろいろ食しました。
人数にあったオーダーで
皆さんもシェアをしながらいろんな味を楽しんでみてください。
上の裏通りのある
生パスタ研究所『イルフォルノドーロ』♪
休みなしでランチ営業もしています。
パスタ好きには
たまらないお店だと思います。