今日も熊本グルメグリ♪
おぐらの唐揚が家系ラーメンも展開中！？
知ってました？
今更ながらではありますが
私は初めて知っったので実食してきました！
お店は『横浜家系らーめん 熊壱家(くまいちや)』♪
昨日紹介したおぐらの唐揚 江越店の横です。
から揚げの後に行っちゃった(笑)
まだまだいけます！
店内は
テーブル席にカウンタースタイルもあるので
一人でも複数人でも気軽に行けますね。
食欲をそそる大きな文字が
いろんなところで踊っていますなー。
メニューです！
濃厚豚骨スープの家系ラインナップも様々。
塩とんこつもありますねー。
ニンニクガッツリのニン肉ってトッピングも気になります。
まずは
横浜家系の熊壱ラーメン♪
大きな海苔3枚にホウレンソウに炙りチャーシュー！
基本ですね！
濃厚な醬油豚骨スープ♪
滑らかさの中に
どっしりとくるスープの重厚な旨味。
くるねー！
麺は家系ならではの中太。
噛み応えもさることながら
濃厚スープに負けないプラスアルファ－の美味しさがあります。
スープと麺と脂にかんしては
お好みのバランスを
あわせて注文することができるんでいいですね。
濃いめ、かため、脂少々。
私の好みです(笑)
熊壱家には
テーブルフリーアイテムとして
ニンニクと辛みそとゴマに加えて
刻みタマネギってのがあるのが珍しい。
スープと一緒にやってみてください。
タマネギのちょっとした辛味がクセになりそうです。
こちらは
豚骨塩ラーメン♪
醤油とは全く違う美味しさがります。
醤油とは別の塩ならではの新たな美味しさを演出！
おぐらの唐揚と一緒ですね。
熊壱家のラーメンには
もちろん
焼飯や餃子を合わせ技でいただくことができますが
隣は唐揚げ店ですからね！
唐揚げとの組み合わせも存分に愉しめるっても魅力です。
昨日との2軒で完全満腹。
ひさしぶりにわんぱくセットで楽しみました。
唐揚げ店の家系ラーメンへの挑戦。
コラボも含めて
これまた要チェックですね！
では
素敵な週末を！