熊本居酒屋味めぐり♪
師走は機会が多いんで写真残さないようにですね。
ということで
カウンターに置かれたシイタケから！
食べん？って言ってるようなもんですよね。
それにしても
肉厚で良い張り具合♪
シンプルに焼くかと思いきや違った…。
変化球系で
バターを使って軽くソテーしての一品。
考えると
椎茸って見つけると必ず食べている気もします。
気を使ってもらいましたね。
うれし！
そういえば
この日の焼鳥もそうでした♪
私のお気に入りは分かっているものの
出没頻度が高まると
逆に何にしようかと策を練ってもらってくれている様子。
ネギマは私のお気に入り！
そして変化球でツナギも一本。
肝臓と心臓を繋いでいる血管でジューシーかつ旨味たっぷり。
希少部位！久しぶりに頂きました！
焼き鮭♪
これもまたお店オリジナルの西京漬けで一杯。
そのままでも充分旨いのに
アレンジ加えて酒の肴の一品に♪
癒やしてくれます。
〆はこれも変化球かな(笑)
寒い季節に冷たい稲庭うどんってですねー。
それでもこの喉越しはたまらない。
秋冬でも
このメニューは外さないでーって感じです。
熊本居酒屋味めぐり♪
職人の技とアイデアで美味しいものに出逢える幸せ。
感謝しとります！