先日
東京から友人が来熊！
馬肉料理を食べてみたいっていうからですねー！
気合い入れて
馴染みのお店にお世話になりました。
私も
ここまで馬肉料理をいろいろ食べたのは久しぶり。
やっぱり旨いっすね。
ご挨拶代わりの馬スジ煮込み。
熊本は甘めの味付けが特徴って感じの解説。
続いては
馬刺しアラカルト♪
霜降り、タン、レバー、ヒモの4種類！
ご馳走のほかに言葉が見つかりませんよね。
次なるは
焼きものでもいこうかと
馬ヒモの鉄板焼き♪
これは間違いなく酒の進む味わい。
さっぱりと馬の脂の旨味を感じられる喜び。
馬肉料理ならではの至福の時間を
友人たちも心の底から堪能して感激しきり！！！
してやったりですね(笑)
まだまだ
熊本での馬肉料理のおもてなしは続きます。
なかなかないんで
私もおもさん楽しませてもらいました。