熊本グルメグリ♪
今回は美味しいラーメン店を紹介しますね。
なんか雰囲気あるでしょ！
秘かにって訳ではないんですが
なーんか
秘かに美味しいって言いたくなるような人気店になります。
お店はこちら♪
熊本市西区八島にあるお店。
以前は『中華そば きのした』ってお店でした。
移転されて
屋号も変えて今は八島にあるんですよね。
新店名は『ラーメン 八島』♪
ちと分かりにくいかもですが
地図等は下記のお店情報欄で確認してくださいね。
八島バス停前で
そのままじゃんって感じです(笑)
いつも多いイメージなんで
今回はオープン直後狙いで行ってきました。
店内は
カウンター4席と2人掛けのテーブル2席。
こじんまりとしていますが
サクッと気楽に一人ラーメンができていいんだよなー。
メニューはこちら！
ベースは醤油ラーメンと塩ラーメンのみ。
熊本にはなかなかありませんね。
これ見ると
チャーシュー麺ってのもなんか惹かれるものがありません？
ということで、
私は
醤油チャーシュー麺にしました♪
きたー！
焼豚びっしり！
ネギに海苔に
なんとも懐かしさを覚えるナルトもトッピング。
シンプルながらこれぞ中華そばの基本形って感じです！！！
醤油ダレのきいた
サラッとながらコクを感じるスープ♪
見た目とは裏腹に
あっさりではなくこってり感があるんですよね。
飽きのこない美味しさ。
麺は
中太ストレートの自家製麺。
店内に製麺機もあって
ご主人が丁寧に仕上げていく様子なんかを思い浮かべながら…・
モチっと食感もあって
味も香りも楽しめる美味しい麺です。
そして
チャーシュー♪
しっかり味がありながら
主張しすぎず
それでもラーメンをすすっていく上では欠かせない存在感。
この一枚が
一口一口が喜び増し増しって感じで
チャーシュー麺にして正解！っていいたくなるかもなー。
いい仕事しています！
熊本市西区八島
ご主人一人で丹精込めたラーメンを提供するお店。
一杯一杯から伝わる温もり感。
人気の所以に優しさを覚えるお店です。