熊本居酒屋味めぐり♪
馴染みのお店で
いつものパターンといえば
カウンターに座ってのネタケースチェック！！！
ん？
やたらフトかばってん
鰺(あじ)！？
どうやらそのようです。
これは間違いなく旨いと思う。
いや
アジってサイズアップしたしこ美味しいと聞いたことがある。
とりあえず
なんでんよかけん
このアジば使ってはいよ♪
なーーーんて出てきた一品目。
あっ、
大将の女将♪
いつもお世話になっていまーーーす(礼)
アジの刺身♪
胡麻なんてふっていただいて
こんなんあるから
やめられんのよねー。
脂ののりもかなりよくってさすがに旨いっす。
続いては
アジフライ♪
シシトウと変わらないミニサイズってのが分かってらっしゃる！
酒の肴ですからね。
こうゆうのをお願いできるのも
馴染みということと
たまたま空いていたってことでお許しください(礼)
３品目は
なんとアジにぎり♪
どうか
家族が見ていませんように…(笑)
ただただ、アジの可能性をひしひしと感じるばかり。
今年の夏にアジを釣ったら
これ全てを我家でもやりたいモード爆発です。
料理も好きなんで
この日は
私の料理のお勉強ということで…。
いやー
それにしても
素材の美味しさを更に生かすってとこに憧れます。
きっと
沢山学べたんで
今度はわが腕を振るってやってみます！