今年初のキス釣り♪
なんだかんだ
竿出すだけでリフレッシュ！
釣果はまずまずってとこですかね。
水温が低かったからなー。
それでも
上潮の下潮狙いで
なんとか7人分の晩ごはんは確保。
みな頑張りました。
婆ちゃんの貝掘り♪
シーズンはまだまだこれからかなー。
とはいえ
充分出汁はとれそうです。
そうそう！
岩についたアオサも
洗ってなんかに使います。
さて！
捌きますか！
やっぱり天ぷらだよねー。
私は背開き派です。
これに慣れると
逆に腹からができなくなってるかも。
あとは
衣をつけて
揚げるだけですもんね。
いちおう冷たい水を使ってカラッと意識しています。
薄ごろもで
キスのフワッと感をより楽しもう♪
うまそうねー！
はーい！
キスの天ぷら盛り合わせ完成です。
初夏のご馳走ですね。
もちろん
骨は唐揚げです！
折角のお休み。
ハマって料理もしてみました。
また
あれこれ紹介します！