熊本グルメグリ♪
今回は街中はサンロード新市街にある
熊本ラーメンの元祖的存在のこちらのお店を紹介します。
知っている方も多いでしょうね。
お店の名は『赤のれん』♪
以前は栄通りにあったんですが
数年前に移転して
今はアーケードの下でお店をされています。
早速ですが
赤のれんのメニューがこんな感じになっています。
お店に入るとすぐにカウンター。
お客さんは
まずは顔を上げてこのメニューとにらめっこからスタート。
まさに私も…。
ここは
ニンニクたっぷり系のにんにくラーメンが人気らしい。
私は諸々考えて
特製ラーメンにいたしました♪
これです！
ニンニクの味と香りが
たっぷりとしみ込んだ豚骨スープ。
ガツンとくる香りがたまらないんですが
これがまたしつこくないんだよなー。
中太麺が
インパクトあるスープとの相性もいい感じです。
バランスがとれますね。
ザ！熊本豚骨ラーメンって呼べるお店の一軒です。
実は
ここの好きなポイントはもう一つ！
サイドメニューの餃子がいいんですよ！！！
エビギョーザ♪
鶏皮ギョーザと悩むんですが
どちらかは必ず頼んでしまします。
一個の餃子に
一尾の海老を使った手作りの味わいがよくてですねー。
豚骨ラーメンにもよくあいます。
結構クセになる美味しさです。
お店は
創業40年以上の歴史があります。
元祖熊本ラーメンとして
県内外はもちろん
最近は外国人のかたも来店されるそうです。
私も香りにつられてついつい…。
ふと食べたくなるお店でもあります。