熊本居酒屋味めぐり♪
いつぞや
とあるお店のマグロカツを紹介したので
今回はこちらのカツでいきます！
熊本駅前の百八歩横丁にある居酒屋
ざっくばらんのあか牛カツ♪
これをつまみにってのもなかなかの贅沢ですが旨すぎです。
ハンコを押したかのような
レア感を出した絶品あか牛のカツ！
塩で充分ですね。
今回はさらにではないですが
酒の肴ではなく
ごはんのおかずって方にはこれはいかがでしょ？
こちらは熊本駅中
アミュプラザくまもと内のみのり食堂♪
熊本の食材が満載なのでお気に入りの一軒です。
そこでみつけた
熊本黒毛和牛 和王の牛カツ定食！
さすがみのり食堂！
これだもん！
左上の熱々鉄板は
レア感が苦手なかたに更なる火通しをと置かれています。
ジュージューいわせて食べられます。
間違いなし！
肉が新鮮で旨ければレアカツも充分いけますね。
むしろ
トンカツもいいけどこれも好きってのも納得。
あか牛にしろ
和王にしろ
和奏牛やら味彩牛やら黒華牛やら
熊本で育まれた熊本ならではの美味しい牛も沢山。
焼肉はもちろんですが
カツってのも選択肢として大ありですね。
ほら
2024年もやっぱりね！
あくなき熊本の旨いもん探訪の始まっています。