1月9日。
今年も本格始動って感じの日がきちゃいましたね。
キムカズ発信も
今年も毎日更新目標で頑張ってまいります。
さて
今回は恒例の熊本居酒屋味めぐり♪
熊本の美味しい魅力をキムカズ目線で紹介していきますね。
一発目は
じゃーん！
これは
ホントたまらんかったなー。
マジでウマそうでしょ！
マグロカツです。
お店は改めて紹介させてもらいます。
なにせ
これを食べた時はゼロ次会で
さしよりッて感じでの一品だったんです。
他にも美味しそうなものが沢山あって食べたかったんですが
この日はこれだけ…。
でも期待を裏切らない美味しさに感激でした。
早く食べないと
レアなマグロに火が通ってきちゃうんでとのことで
ワサビをのせて早速の実食！
刺身とカツを同時に味わえているという欲張り感覚。
マグロのレア感とカラッと揚がったカツの
見事といえる融合体。
ワサビもいい仕事していますねー。
間違いなくソースやタルタルではないっすね。
こんな感じで
熊本の食の魅力も様々お届けしていきます。
今年もどうぞお付き合いのほど
よろしくお願いいたします。
明日は
あのカツにしよっかなー♪
お楽しみに！