キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今日は知人からお勧めといわれようやく実食！
お店はこちら！
東バイパスｔと浜線バイパスの交差点。
田井島にある『中華菜園 雷火(らいか)』です。
結構目立ってますよね～。
店内はカウンターとテーブル席。
結構お客さんも入れそうです。
お店は午前11時半から･･･。
目の前の駐車場でしばらく待って開店と同時に入店(笑)。
お目当てのランチメニューです。
「是非一度食べてみて！」
と言われていた
『雷火(らいか)』名物の「トリネギ塩ラーメン」！
確かに、
見た目から美味しそうですな～。
ようやくご対面です。
黄金色に透き通る鶏がらベースの塩スープ。
旨味凝縮のコクのある味わいに
塩っけのパンチもきかせてあります。
ネギ油かな～？
風味豊かな感じも好きですね～。
麺は中太ちぢれのたまご麺。
味のついた細切りの鶏肉。
食べやすいのはもちろん
相性もいいですね。
これにネギや野菜のシャキシャキ感。
フフフ･･･、美味です。
中華料理屋さんとしてのメニューも豊富でした。
まずは名物の一品でしたが
いろいろ人気のものもあるようですよ。
ん～
やっぱり複数の方がいろいろ楽しめそうですね。
チャーハンや唐揚げなどとのセットも人気！
次なる時はいかねばですな。
田井島の『雷火(らいか)』！
旨味たっぷりの鶏ネギシオラーメン！
満足の一杯です。