熊本グルメグリ♪
忘年会シーズン到来前ですので
今回は街中の和食呑どころを紹介しまーす！
和を中心に熊本の食を堪能できる
こちらのお店です！
お店は『瑞恵』♪
鶴屋百貨店裏
安政町通りにある歴史あるお店。
瑞恵本店、別館、お料理九曜、和食物語桜子。
全てがグループ展で
様々なスタイルで楽しめるのが魅力です。
ここは本店になりますね。
そんな中で
今回は『和食物語 桜子』♪
とある宴会がありまして
ここでは50人くらいまでの宴会が可能となっています。
料理は熊本産や旬にこだわったものがメイン。
ちとストック期間が長く
私が行ったのはちょっと前になるので
今はまた違ったラインナップになると思いますが
雰囲気と料理の様子を感じてください。
宴会コース料理の数々になります。
この日は
鮎の塩焼きがいきなりの登場でしたねー。
焼き加減もよく
甘く美味しい鮎の味わいを楽しませてもらいました。
ワタリガニ♪
熊本の川の幸の次は
熊本の海の幸！
県外のお客さまにも好まれる所以ですね。
土瓶蒸し♪
高級感あふれる一品。
ってか
こうゆう時しか出あえないかもだけん
しっかりと味と香りを堪能させてもらいました。
牛ステーキ♪
和のコースにこういったものがはさまると幸せ。
ステーキソースが
これまた肉の美味しさとお酒の美味しさを倍増させますね。
お造りです♪
魚がキラキラと輝いていますよね。
色鮮やかな盛り付けもさすがだなーって感じ。
車海老の刺身♪
なんだかんだいっても
これがあるとグレードも上がりますわなー。
お食事でのおもてなし時もなんか安心できますよね。
コースでしたので
季節の天ぷらもいただきました。
野菜中心で
意外にあっさりいけたのは嬉しかったなー。
ごはんは
小さなうな丼って感じで可愛らしく。
美味しさはもちろんですが
満足度もかなり高いコース料理だったことを更に実感です。
イチジクを使ったデザート♪
一品一品から
熊本の季節の食へのこだわりが感じられます。
全てが丁寧な手仕事料理！
長く愛され続けているお店ってのも納得ですね。
今はどんな料理が楽しめるかな～？
今年は宴会も多く
年末の宴会で
また行く機会もあるかも知れない。
楽しみですな！