熊本居酒屋味めぐり♪
お気に入りの一軒でおんな刺し盛りが出てきてですねー。
写真左のです。
枡に入ってるでしょ？
普通入っているのは酒ですもんね。
面白いじゃない！
これぞ
玉手箱のような演出！？
刺し身の盛り合わせというか
刺し身の盛り込みっていう感じになっています。
新鮮で斬新！
では
折角なので紐解いていきますね。
まずはカツオ♪
すこーし炙ってあるのがタタキ感があっていいよねー。
しっかりとした味わい。
続いては
タコ♪
美味しさに加えて食感も変わって
枡入り刺し盛りにちょっとしたアクセントきましたね！
ヒラメ♪
これから美味しくなっどなー。
しっかりとした歯ごたえにさっぱりとした上品な美味しさ。
一切れってのが
これまたあとをひくんですよね。
エンガワ♪
さっぱりの後にこれをもってくるのがにくいっす。
脂身のコクと旨味を堪能。
そしてコチ♪
上から一つずつって感じでいってみましたが
なんだか
積み重ねられた刺身の順番に
ストーリー性があった気がして美味しく楽しめたなー。
やっぱり
酒飲みも酒の肴もエンタメかな。
いろいろ楽しませてくれてありがたい限りです。
次はどんなんかなー？
プレッシャーもかけときます(笑)