ちなみに
天草下田温泉 湯本の荘 夢ひたるでいただいた
伊勢えび料理の数々！
ごく一部の料理になりますが
この他にも
伊勢えびを使った様々な料理が味わえるそうです。
すげーもんです！
伊勢えびの刺身♪
今にも動き出しそうな迫力というか
なんとも豪快なお姿！
天草下島の伊勢えびは
荒波ともいえる天草の外海育ちなので
身がしまっていて甘さも抜群。
王様級の天草自慢の旬の味わいの一つです。
すみませーん。
折角なので
こんな写真も撮らせてもらいました。
記念にします。
こちらは
天草伊勢えびの黄金焼き♪
この色合いが
更なる食欲をそそりそうです。
どっかり感もなくさっぱりいけるのが嬉しいですねー。
伊勢えびのボイル♪
刺身とは違う
食感があって甘さが引き立つ美味しい味わい。
生もいいけれど
ボイルもこれが旨いんです。
違いを知るチャンスですね！
そして
この伊勢えびの味噌汁はもう最高としか…。
金粉のように浮かぶ
伊勢えびのミソのコクの旨味はこれがいちばんですね。
失礼して…。
なんだか
空腹の胃に贅沢な旨味が沁みわたる瞬間。
たまらんです。
お泊りの時は鯛めしと一緒に朝食に出るそうですよ。
泊りにいかねば…。
やっぱり
お出掛けはよかですねー！
秋はまさに行楽シーズンでもあります！
お出掛け情報に旬の味覚などなど
今日も熊本のどこからか美味しい情報リポートします。
お楽しみに！