熊本グルメグリ♪
今回は人気の郊外型居酒屋さんを紹介します。
場所は熊本市東区長嶺南
農免道路沿いにあるこちらです♪
友人でもあるあの彼が営むお店でもあるんですよ！！！
ご存知の方も多いかな～？
お店は『旬酔かなで』♪
音を奏でるところからきてるんでしょうねー。
オーナーは
津軽三味線奏者の高﨑裕士さん♪
本人も釣りや食が結構好きなので
気軽に美味しいものに出あえるスタイルでってことで
8年ほど前から居酒屋さんもされているんです。
店内は
カウンター席にテーブル席
個室もあるんですが
敷居を外せば大小の宴会も可能というフリーなスタイル。
そして
メニューの多さにも驚きです。
めっちゃ
あれこれ楽しんだので紹介していきます！
まずは
ご挨拶代わりのアジのお造り♪
アジのみならずいろんな魚が水槽で泳いでいるんです。
馬肉料理もありますね～♪
馬刺しは
赤身から霜降り
ハツにレバーもあって嬉しすぎ！
甘みがあって旨かった～。
串焼き！
まずは
目がいった赤えびの塩焼き♪
熊本の食材への思いってのも伝わりますね。
芳ばしく仕上がってつよなー。
うなぎのかば焼き串♪
身も厚くてプリプリの食感もしっかり！
白ごはんを頼んで
串から外してのせてミニうな丼にしちゃうのもありだそうです。
お店推奨でした(笑)
なんか
あれこれ止まらなくなりそう。
とうもろこしのビール揚げ♪
定番だけど
あれこれ豪華な感じなんで落ち着きますよね。
これも人気だそうです！
朝びき鶏を丸々一羽分使っているという
ハツとレバーの串焼き♪
濃厚な旨味が口いっぱい存分に感じられて最高っす。
酒が進むよねー。
できるだけ
人気ってのを紹介したくってですねー。
メニュー第二弾の方も
がっつり食べてまいりましたよ！
肉系はこれ♪
黒毛和牛の炙り 一肉入魂！
目の前でこんな感じで炙ってくれます。
まさにエンタメシ！
特製だれには卵黄も使われていて
肉ごと巻いて一口でいただいちゃうスタイル。
残念ながら息子に喰われました…。
めちゃウマだったそうです。
育てかたを間違えたかもしれませんな(笑)
忘れていた…。
アジのお造りの骨せんべいがあった！
魚好きにとっては
これは必須ですもんね。
地鶏のコロコロ焼きです♪
この日は家族3人。
妻も息子も大満足でした。
そりゃこれだけ食べればですねー。
〆ごはんは
自家製のイカめし♪
スーパーフードのアカモク入りってのもにくいっす。
いや～
どれもこれも旨かったなー。
味や食材にこだわりながら
敷居を高くせず
様々なニーズに応えてくれる居酒屋さん！
地域に親しまれ
このお店の雰囲気と味が好きというファンのために日々奮闘。
『旬酔かなで』
まだまだ
気になったメニューが沢山あるので
また行かねばって感じです。