熊本グルメグリ♪
今日は熊本居酒屋探訪記！
熊本駅界隈編って感じでお送りします。
JR熊本駅前にある
私の好きな駅から百八歩横丁♪
久しぶりいってきました！！！！！
肉系や魚系や焼き鳥屋さんや！
場所からしても
熊本県内外のお客様に人気のスポットとなっていますね。
ハッピーアワーもいいもんなー。
さて、
以前から何度か訪れている
駅から百八歩横丁の中の一軒の居酒屋さん♪
ざっくばらん！
何かが変わっていたのです！？！？
そうなんです！
屋号の前に『炭火焼き』と『郷土料理』の文字が！
メインが変わったのか？
ちなみに
以前の看板はこちらです！
おでんと串揚げのお店になっているでしょ！？
リニューアルして
お店の看板メニューも一新されたそうなんです。
ということで
リニューアルした『ざっくばらん』で飲んできました。
仕事終わりの一杯は最高っす！
お～！
確かに！
以前にはなかったかもと思える
肉料理メニューがかなりが増えている感じがする。
しかも
あか牛に馬肉といった熊本ならではのものですね。
馬ヒモの炭火焼きポン酢♪
これは
看板メニューの一つにもなっているようですが
刺身でもいける馬ヒレ肉は完璧！
鮮度もいいんで甘さを感じられる美味しさが凄い！
柔らかくってマジうまですね。
そして
こちらは阿蘇のあか牛を使った
炭火焼きロースト♪
低温でじっくり仕上げているとのことで
これもまた肉の旨味を充分に感じられる一品です。
良い色していますよね！
あか牛と馬肉が自慢のメニューの数々。
県外から来られた
出張帰りのかたにも
食の都！
熊本の味に触れて帰っていただきたい！
そんな思いを届けてくれているような品々になっています。
これまた絶品やったなー。
阿蘇あか牛カツ♪
揚げることで
あか牛の美味しさに少しコクが加わるって感じです。
岩塩がまたあいますね。
こちらは
熊本でお馴染みのちくわポテト♪
実は秘かな熊本のソウルフードになりますもんねー。
うまかです。
馬肉のコロッケ♪
見た目よりも軽いというかなんというか
2個いけちゃいます。
この日は1個にしましたが…(笑)
そして！
以前の屋号にもあった
おでんと串揚げももちろんって感じで健在でした。
やっぱり
ざっくばらんにはこれもないとですねー。
これが
私のお気に入りの一品でもあります。
焼き餃子♪
なんかすこし中の具材が進化しているとのことでした。
ふむ！ふむ！
きたー！
おでん♪
夏もおでんが頂けるっていうありがたき幸せ！
素敵だね！
最後は
串揚げアラカルト♪
結果的には
以前の看板メニューに
熊本ならではの馬肉やあか牛料理が加わってって感じで
更にパワーアップしとりました！
熊本ならではの味わいを
幅広く
気軽に
楽しくいただける居酒屋さんへと変貌していました。
一人でもいけるカウンター席がメインのお店。
まさにざっくばらんに
美味しい熊本の食と酒をお楽しみください。