今月の火曜ラジてん♪
熊本のご当地グルメ紹介コーナーの
ラジてんグーグルメでは
水上村ジビエ月間となっていて私も興味津々です。
ちなみに
先週紹介したのはこちら！
初めて食べたな～。
鹿肉ハンバーグ弁当♪
正直めっちゃウマくて感激でした。
鹿肉ならではの肉々しさを際立たせたハンバーグ。
若干のスパイシーさが
これまた次の一口を生み出す美味しさ。
オリジナルの照り焼きソースが
この鹿肉ハンバーグにはピッタリって感じでもあります。
実はこの企画、
熊本と水上村がコラボして行っている
水上ジビエば食うてくださいキャンペーン♪
様々なジビエ加工食品が注目される中
より多くの方にその美味しさを感じてもらおうとのこと。
SDGs的な発想でもありますね。
ジビエはアスリート向きなんだな～。
鹿肉ハンバーグにジビエカレー♪
弁当に入っていた
鹿肉のソーセージもなかなかの美味でした。
カレーは今月のどこかで食べられるのがこれまた楽しみです。
このお弁当が買えるのは
嘉島町にあるCOSMOS CAFE♪
江津湖近くにできた新しいサッカー場のとこにあるお店です。
スイーツやお茶も楽しめる
最近できた新CAFEになります。
そうそう！
今回紹介した鹿肉ハンバーグ弁当♪
今月いっぱいは1000円のところ600円で食べることができるそうです。
一度は味わって頂きたい！
ごはんも球磨川の源流米を使っています。
これがまたウマかっです。
昼ごはんあとだったんですがペロッといっちゃいました。
なにはともあれ
今月の毎週火曜日は
そんな水上村のジビエ料理をいろいろ堪能させてもらいます。
今日は何を紹介するんですかね～？
楽しみ！
是非ラジてんをお聴きいただき情報ゲットしてください！