熊本グルメグリ♪
今回は熊本大学近くにある
熊本市中央区黒髪の鉄板焼きそば専門店を紹介します！
結構な人気！
昼時に一人で行きましたが満席でした。
お店は『鉄板焼そば 荒尾屋』♪
以前は健軍で10年ほどやっていて
ここ黒髪に移転して20年ほどになるということで
長いこと愛され続けている焼きそばの味。
ファンの多い専門店です。
実は…、
先日のキムカズ発信で
無性に焼そばが食べたーいってアップしたら
サイトをご覧になった方から
写真付きでこんなメッセージがきてですねー。
行きたいモードに抑えがきかなくなりました(笑)。
ありがたい情報です。
では早速！
メニューはこちらになります。
シンプルなようで
これは食べたいのを選ぶのはなかなか至難の業かも…。
芳ばしいソースの香りを感じながら
何にするかなんて難し(笑)。
カウンターの前では
鉄板に向き合うご主人の姿がみえます。
手際よく
焼きそばやらモダン焼きやらを仕上げていってました。
モダン焼きの注文が多かったかなー。
さて、
私は情報をいただいたこちらに！
オムそばになります♪
やばい！
マジで旨そう！
危険な感じがする(笑)。
トロッとした卵の上にたっぷりのデミソース。
自家製ソースが自慢の焼きそば専門店で
また違ったはまる美味しさを演出って感じがします。
見た目からやっちゃってますよね。
ソースベースの焼きそばの香ばしさ！
そこにたっぷりのデミグラスソースをかけてるという荒業。
まさに禁断のコラボレーションに驚きです。
麺とたまご
そこに全てのソースの味わいを絡めるだけ絡めて～！
ここで感じる濃厚な味わいは
まさに箸をおくことを忘れさせる美味しさといえます。
こりゃ
一度食べたらやめられませんな。
食べ応えも充分。
大満足の美味しさでした。
この美味しさを家族にも伝えたく
食後にはモダン焼きと焼きそばをテイクアウトで注文。
腹いっぱいではありながら
私も少し味わいたくってですねー。
もちろん
テイクアウトも可能とのことです。
お店お勧めの一品のモダン焼きになります。
結構いいサイズしていますが
気が付いたら完食しているんじゃないかなー。
見た目よりソースもさっぱりで食べやすいと思います。
妻も息子もよく食べとりました。
今度はお店でオムそばですね♪
私はお店でモダン焼きいっときたいと思います。
お店の前を通る度に
気にはなっていた『鉄板焼そば 荒尾屋』さん！
やっぱり
思い立ったらいっとかなんですね。
SNSからの美味しい情報のおかげで出会えた味でした♪