今日から復活です。
療養中は買いものがままならず…。
魚の切り身に助けられたっす。
身体は元気だったのでまかない親父してました。
鯛の切り身♪
貴重なタンパク源ですな。
さっぱりしたのがいいとのことで蒸しました。
簡単すぎるけど
魚がいいんで間違わんでしょう♪
そこに！
いつ買ったか不明の冷凍庫にあったほうれん草♪
なんかあいそうだつたんで敷きました。
そこに蒸した鯛をのせて完成♪
キノコやら昆布があるとよかったですが
これで充分とします。
ポン酢でいただき！
手の込んだのはできんけど
美味い鯛なんでなんとかなりましたね！
さらに
こちらは次なる日に使った
ヒラメの切り身♪
切り身のストックはホント助かりますな！
これは炊きます♪
得意の煮付けですね！
息子のリクエストでした。
大根はあとから投入。
ここはごぼうが欲しいとこでしたが
ないものはないんで仕方ないっす。
大根があっただけでもラッキー！
でもうまそ！
ヒラメの煮付けの完成ですね！
今度はちと濃いめに仕上げてみました。
魚の切り身に助けられた我家の食卓。
取り敢えず
なんとかなりました。
今日から頑張ります！