夏バテ防止定番の馬肉料理。
行きつけ店でも
美味しい素材が入るとあれこれ出してくれるんですが
何もかもがいつもあるってわけではないので
どれか一つをなんてことになったら結構難しいだろうなー。
馬ヒモの鉄板焼き♪
うまそうよねー。
脂ののったヒモ刺しにできるくらいのでやっちゃうんです。
逆に素材が安定していないとしてくれません。
そこがまた魅力！
そうそう！
このにんにくの存在も大事ですもんね。
パワーもつきそ！
刺身となると
最近のマイブームにもなっている
馬タン刺し♪
これもなかなかないんですがある時はラッキーってな感じで！
とはいえ、
二つがある時は稀ですし
馬ヒモ焼きに馬タン刺しともなると
なんだか楽しい時間をいっぺんに済ましてしまう感じもして
共にあっても
どっちかは次の楽しみにとっておきたくもなっちゃうんですよね。
焼きに刺身ときたので
こんな煮込み料理もいいですもんねー。
馬ホルモンの煮込み♪
いっそのこと
このラインナップ全てをコース的にいっちゃうのもいいんだけどねー。
さて！？
このうちの一つどれかを？
なーんて言われたら何をチョイスしますか？
んーーーーーーーー
私だったら
んーーーーーーーー
馬ホルモン煮込みかなぁ～。