最近、
うまかったなぁ～としみじみ感じた夜美食♪
いきなりですが
古町千という焼き鳥店でであった茶わん蒸しに舌鼓！
これは旨かったなぁ～。
焼き鳥屋さんならではの
鶏の出汁を使った一味違う茶わん蒸しです♪
魚介系の香りと味わいは
たっぷりの海苔で演出ってのが私には新感覚だったなー。
一口一口に幸せ感じていました。
さて、
続いてはこちらです！
岩ガキ♪
夏に生ガキが食べられるのがまずは感激ですよねー！
しかもかなりの大きいサイズなんですが
味はしっかり濃いいのなんのって！
ひと夏に一回は食べておきたい一品ですもんね。
今シーズンものされましたな♪
ハモの天ぷら♪
例年にないほど早く明けてしまった梅雨…。
梅雨時期過ぎが
更に美味しくなると言われている鱧(ハモ)ではありますが
やっぱりウマかもんはウマかですな。
身の甘味とフワッと感がこりゃたまりません。
まだいろいろあるんですが
最後はこれにしておきましょかねー！
お気に入りの焼鳥屋さん定番メニューの一つたまご焼き♪
ご夫婦でしているお店ですが
焼き鳥はご主人が焼いて
たまご焼きやらは女将さんが焼いてくれます。
機嫌が悪いと焼いてくれません(笑)。
ジューシーでフワフワ♪
少し甘味があるのがいいんだよなー。
ということで、
今回は最近旨かったものシリーズ！
夜美食でお送りしました。
今日も一日頑張っていきましょう♪
今夜の晩酌のあてはなんにしよっかなー！？