熊本グルメグリ♪
今回は熊本市北区高平にある
知る人ぞ知るという美味しい唐揚げ専門店を紹介します。
お店によっての味ってホントあることを実感。
かめきちならよく聞くんですけどねー(笑)。
国道3号からちょっと入った
ゆめマート清水の裏手にあります。
隠れ家のようなお店でも
お昼時はお客様がひっきりなしって感じでした。
こちらのカウンターで
自慢の唐揚げを単品、セット、お弁当などで販売しています。
唐揚げは岩塩と醤油の2種類。
注文が入ってから揚げ始めているので
揚げたてホクホクの美味しい唐揚げが味わえます。
こちらが唐吉自慢の唐揚げ2種になります♪
二口分くらいのサイズ感かなぁー。
写真映えしているなー。
輝きを放っているかのようで貫禄を感じますね(笑)。
こちらは岩塩からあげ♪
ニンニクは使っていないそうなんですが
和出汁などの旨味がとてもきいている美味しさが特徴。
肉の芯まで味が沁み込んでいますよ。
秘伝のたれに24時間以上漬け込んでいるとのことで、
真空熟成させているんでしょうか…。
まろやかな美味しさが肉全体に沁みわたっています。
旨すぎですね！
こちらにはオリジナルのディップソースが3種類販売。
これも必須というお客様も多いそうです。
ヤンニョム、黒酢南蛮タルタル、油淋鶏♪
どれも唐揚げにあうだろなー。
一個いったら二個目も…。
止まらなくなってきそうですね。
この組み合わせは条例違反ですわ(笑)。
油淋鶏ソース♪
個人的には岩塩からあげにディップするのがいいかもなー。
ベースの唐揚げが美味しいと
ソースに負けることなく
更なる魅力的な美味しさが生まれるもんですね。
唐揚げの数で変わるようです。
お昼時は
ホント引っ切り無しに注文の電話が鳴っていました。
お手頃なのも嬉しいとこですよね。
お得感もあるセットメニューになります。
なんかパーティしたくなりますね。
見ているだけで何だかワクワクしてきますね。
もうすぐ開店1周年となる唐揚げ専門店の唐吉さん♪
美味しい噂ってのは
ホント広がりも早かっですねー。
熊本唐揚げファンの間でも話題のお店です。
一度は味わっておきたい
美味しい唐揚げのお店の紹介でした。