ということで、
自然と物産館に続いてグルメ処でも…。
「ふれあいセンター いずみ」の食事処に立ち寄らない訳にはいきません。
「滋味健丈 炉丹」
さすが山里の食事処ならでは!
猪や鹿肉を使った料理が盛りだくさん!
ネーミングが面白いっすね。
店内は落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間。
いろいろ興味を惹かれましたが、
まずは挨拶代わりということで、
「炉丹彩膳」
久しぶり!本当に久しぶりの山の幸御膳!
嬉し~い!
「ヤマメの塩焼き」
もちろん頭から丸かぶり!
「地鶏のたたき」
自家製のポン酢をつけていただきま~す!
セットにはこちらも付いています。
味噌の沁み具合といい、焼き具合といいナイス!
「地鶏の味噌漬け焼き」
こりゃ~全部食べたい!
皆を呼んで宴会でも始めたいくらいです。
こりゃ~今度は泊まりだな。