栗のシーズン真っ盛り！
熊本も様々な品種の栗が沢山収穫されとります。
栗を使ったスイーツやらなんやら
これもまたいろいろ登場もしてますよね～♪
好きな方にはたまらない季節でしょうね。
聞くところによると
リポーターの岩本みきさんの実家には
爺ちゃんの植えた栗の木があるそうなんです。
毎年収穫もしているとか！？
素敵よね～。
数年前に岩本みき氏がミミーキャスターをしていた頃･･･。
取材がご縁で知り合ったという
唐人町のケーキ屋さん♪
その名の通り熊本城下の唐人町にあるこちらのお店！
っていうか、
何年前かはわからんが岩本が若い･･･(笑)。
話は戻って
実家に栗の木があるって話にお店のご主人が高反応！
その栗を使ったスイーツを
毎年あれこれ作っちゃわない？
な～んて話になったそうなんです。
今年新たに誕生したのがこれだそうです♪
その名も
マカロン栗パイナッツ♪
命名は岩本みき氏とのことです。
特徴付けしたこだわりを全て名前にのせていますね～。
美味しそうでしょ！
基本はスポンジケーキのような感じの変わったスタイル。
いろんな食感と美味しさはもちろんですが
中には岩本家でとれた栗の甘い渋皮煮が丸々入っています♪
栗の風味も満載の一品です。
期間限定、
数量も限られてはいると思いますが
お好きな方は是非ですね～！
唐人町のケーキ屋さんには
他にも美味しいスイーツ満載ですよ。
城下町散策の機会なんてあったら是非お立ち寄りください。
