夏の暑さは続いていますが
食欲が落ちることはないのがこわかです。
ただ、
酒の肴ともなると
やっぱりさっぱり系も欲するようにはなっているかも･･･。
イカもこんな感じで♪
御所浦で食べたイカのたまごも美味しかったな～。
イカ刺しが酢味噌なら
たまごはポン酢で！
さっぱりこってり夏ですな～。
タコのシーズンでもあります。
タウリンもたっぷりなんで夏バテ知らずの一品。
これもさっぱり系ですが
やはりいい酒の肴になっですな～。
ゴウヤチャンプル～♪
沖縄の料理ともなるとやっぱり夏向きなんですかね。
野菜もたっぷり使えばバランスも良さそうです。
これもやっぱりよか酒の肴♪
こんな一品も嬉しいですね。
お酒は量を飲むほうではないんですが
この手の塩気は
グイッと冷えた酒と共に流し込みたくなります。
こんな串ものも最高です。
皮目もパリッと焼かれてですね～。
レモンなんか搾ったら
そりゃまた美味しさも増すってもんですね～。
暦の上では秋となり
暑中から残暑見舞いへと変わってはいますが
肌感覚としてはまだ真夏真っ盛り！
酒の肴もさっぱり系で
まぁチビチビ楽しみたいと思います。
なにせ！
熊本は夏は夏でウマかもんばかりなんでですね～。
