熊本グルメグリ♪
今回は熊本市中央区白山にある
創業40年といううなぎ屋さんを紹介します。
『うなぎの柳川』
営業中の時はおきまりですね~。
お店の前からは
うなぎの焼けた芳ばしい香りが漂っております。
立ち寄りたくもなっちゃいますよね。
まずはこちらのひつまぶしから♪
私には
デコレーションケーキに見えています(笑)。
蝋燭たてましょうかね。
こちらが
うなぎの柳川のひつまぶしです♪
贅沢で旨そうな景色ですな~。
間違いなく旨いんでしょうね~。
うなぎがぎっしり♪
ごはんが見えていませんもんね(驚)!
テンション上がりますな~。
誕生日祝いの誕生日ケーキってことでお許しください。
取り敢えず肝吸いも紹介しときます。
真ん中にありますね~。
可愛らしいうなぎの肝がちょこんと!
一膳目♪
うなぎとごはんをお茶碗にそのままかな。
まずは普通にいただきます。
少なめですが家族で分けていたものでして・・・(笑)。
うなぎの味わいとタレの旨味を
まずはダイレクトに堪能です。
上に薬味をのせることで
うなぎと薬味の風味を味わえますね。
これもまた美味しいですよね~。
どの料理でも薬味の存在ってやっぱり大事っす。
薬味と出汁をかけて
うな茶漬けとしていただきま~す。
最後はさっぱり美味しく。
同じうなぎでも最高の味わいが三種類ってのがよかですな~。
たまりませんね。
うなぎの柳川のメニューです。
うな丼、うな重、セイロ蒸し♪
一品料理もいくつか揃っているようです。
宴会も二階で可能のようですよ。
家族でいったんですが
どうやってシェアしようかと悩みに悩んでの組み合わせ。
皆でワイワイいただきました。
もう一品は
さっぱりいきましょなんて感じでのチョイスです。
自社養殖場で水やエサにこだわった
阿蘇夢鰻(あそろまん)という鰻を中心に扱っているそうです。
さすがにウマかです。
白山通り沿いの『うなぎの柳川』♪
メニューもすべて揃っていますし
うなぎ好きにはたまらないお店ですね~。
熊本グルメグリでした。