最近食べて美味しかったもの･･･。
まずはタコ刺し♪
しかも
三種類の味わいで･･･。
ウニソース、梅肉ソース、岩塩♪
思わず笑顔になるおもてなしですよね～。
カワハギの刺身♪
肝もバッチリ！
ここまでの薄造りができるようになりて～な～。
あわせはもちろん焼酎です。
桜ダイにムラサキウニ♪
今の時期では最強タッグといえるでしょう！
共に春の味わい。
しかも贅沢な組合わせですよね～。
お互いの旨味と甘味がケンカしないんです。
出汁をきかせたソースで味わうという
まさに春の演出。
コース料理の一品でしたが
我アナウンス部の女性達は感激しきり。
ただ一番感動していたのは田名網アナでした(笑)。
一人打ち上げでいったバーでのパスタ♪
きのことベーコンのクリームパスタなんですが
これが旨いのなんの･･･(驚)。
マスターは料理学校出身とのこと。
納得です。
白ワインじゃなくて
さっぱり系の赤ワインあててみました。
写メした料理の数々。
今日はそんなこんなの紹介でした。
あ～
お腹すきましたね･･･(汗)。
