金曜日恒例の熊本グルメグリ!
今回は街中にある馬肉料理のお店の紹介です。
ここ!ここ!
メニューも豊富で人気店ですよ~。
お店の名前は
『熊本馬肉ダイニング 馬桜』
桜肉ともいわれる馬肉!
今の季節にもぴったりかもですね~。
店内は
座敷やテーブルなど様々あって
幅広いニーズで美味しい料理を味わえます。
この日は宴会で
座敷個室での食事会でした。
ではでは
早速ですが前菜の馬タンシチュー
お肉はもちろんやわらか~く煮込まれていて
とっても味わいぶか~くてウマかね~。
テンション上がりますな~。
続いては
サラダに熊本の郷土料理!
辛子蓮根&一文字のぐるぐる!
特に県外の方に喜んでいただけそうな感じです。
もちろん県内でもだけど!
お待たせしました!
まずは馬刺しです♪
フタエゴに赤身!
この組み合わせはなかなかいいですね~。
色合いからも鮮度の良さが伝わります。
続いては
馬焼きに突入!
熊本ならではの様々な味わいもプラス!
鶏は肥後うまか赤鶏♪
豚は熊本県産豚のバラとなっとりました。
どれもたまらんですな。
馬肉を中心に
いろんな熊本の肉の味わいを堪能。
それぞれ旨さが違う!
贅沢な光景ですな。
有名な話ですが
馬焼きはとってもヘルシーなんです。
低カロリー、低脂肪、低コレステロールで高タンパク!
しかも旨い!
間違いなくお勧めです♪
〆のごはんに味噌汁!
ヤマイモがいわせんね~。
結構腹いっぱいだったけどこれはいけちゃう(笑)。
大満足ですね。
『馬桜』
コースじゃなく単品注文でも充分楽しめます。
なにせ
いろ~んな馬肉メニューが揃いますからね。
個人的には
馬肉ハンバーグとか馬肉ピザなんかも惹かれています。
次は食べたいと思っています。
詳しいお店の情報は下の欄をご覧下さいね。

キムカズ

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キムカズ