ヒトデやイソギンチャクは食べたことはあっても
これは意外に初でした！
っていうか、食べられるんですね～。
メニュー見て
マジっ！？って感じでしたけど…。
だって
これでしょ？
調べてみると食用としても扱われてはいるようですが、
まだまだ知らないことばかり…。
捌くの大変そうですけどね。
メニューの通り
そのものずばり！
「マンボーステーキ」
赤身の赤マンボウもあるそうですが
こちらのはノーマルな白身。
さて！人生初体験！
いやいや、なかなか！
とっても淡白な味わい。
パンチの効いたステーキソースは合いますね～。
歯応えもあって
マグロステーキのような感じ。
いわゆる普通に美味しいっす。
花立の「魚勢（うおせい）」さんでいただきました。
海鮮丼なども食べたので
お店情報は改めて熊本グルメグリで紹介しますね！
水族館みたいなお店でした（笑）。
