天草の居酒屋での〆の寿司…。
今年も逢えたね！
新子（シンコ）寿司。
たまらんね～♪
時期的にも２～３週間のものだから
今年は最初で最後ですな。
ブームかなんだか知らないけど
以前は普通に食べられていた初夏の喜びも
都会にいくばっかで
すっかり希少価値が上がっちゃってですね～。
数も減り、高くもなり…、全く困ったものです。
まあ今年も出会えて感謝、感謝。
ちなみに
左にある新子のような握りはなんだかわかります？
釣りのえさにするために釣ることもありますね～。
これはヒラメ釣りに行く前だったかな～。
入れ食いでしょ！
この子たちです。
こちらは
「ハダラ」と呼ばれる魚です。
ごはんを借りにいってまでも食べたくなるという語源から
「ママカリ」なんて呼ばれてもいますね。
なんと、そんなハダラの握り。
これまた美味＆幸せ♪
あんまり紹介すると
またブームになってなくなっちゃうかもだから
ここだけの話にしときます。
初夏の喜びが増えました！
