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オ・プティ・マタン

東京小旅行

最後は横浜にある洋菓子屋さん!

「オ・プティ・マタン」

私の地元、国立時代からの友人が

縁あって横浜でやっているお店なんです。

白い格好をしているのが武井君!

まずは

カフェもあるんでティラミスでも…。

熊本ではケーキって殆ど食べないんですけどね。

やっぱり旅のテンションかな(笑)。

チーズとクリームの味わいに

底にはビスケットのような食感も加わっての逸品。

へ~こんなケーキ作れちゃうんだ。

武井パティシエとは20年以上ぶりの再会。

そんな武井君の呼びかけで

それ以上の再会にもなる友達も集まってくれていた。

涙でそうなほど感動。

ホントみんな変わってないんだよね~。

歳はとったけどね。

さてさて

彼のお店からお土産でもと

熊本の持ち帰った焼菓子がこちら!

「フィナンシェ・マロン」

人気商品だそうです。

風味豊かなバターの香りと味わい。

しっとりとした食感は見た目どおり。

なんとこれ!

あの女性自身で人気ナンバーワンにも輝いた

噂の焼菓子なんですよ。

すっげ~な~。

更に嬉しいのはここから!

甘くて美味しい栗の渋皮煮が丸ごと入ってるんですが

この栗!

なんと熊本の菊鹿産!

彼のこだわりの一つが熊本産の栗だそうなんです。

嬉しかね~。

なんだかものすごい縁を感じる。

熊本で生産された栗が

横浜の洋菓子屋さんで話題の焼菓子に変わり

それを熊本に土産で持ち帰る俺(笑)。

まさに逆輸入状態。

なんか楽しい気分!

数十年ぶりであっても

未だに何かで繋がっている幸せと喜びを実感させtもらいました。

やっぱりいいね!

仲間って!

キムカズ

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キムカズ