熊本グルメグリ～♪
よく参考にさせていただいてます！
なんていわれて嬉しいやらなんやらなのですが、
個人的に行って食事を楽しんだとこの紹介ですから
お好みに合わなくても怒らんでくださいね（笑）。
さてさて、
今回はこちらのオープンな雰囲気のお店です。
開店してまだ数ヶ月…。
上乃裏通りから少し入った所。
鉄板焼きとお好み焼きの店
「ＫＩＪＩＹＡ（きじや）」
結構人気集めてて
ようやくって感じでお祝いを兼ねて行けました。
ほらっ！
忙しそうでしょ。
焼いているのは
以前、街中の「嵐山」で働いていた青年です。
今はオーナーさん。
がまだしよっですね～！
ではでは、
前菜メニューからみていきましょう。
サラダやパンなどありますが
反応したのはこれですね！
「カチョカバロチーズ焼き」
水風船のようになって熟成させているカチョカバロ。
洒落たもの置いてます。
焼いて蜂蜜入りのドレッシングで焼き立てを！
う、うまい。
焼き野菜メニュー。
季節のものも取り入れながらですね。
さすがに
焼くことで美味しさアップのラインナップ。
この日は
ちょっと変化球で
「トウミョウの肉巻き焼き」
トウミョウって漢字で書くと「豆苗」。
これ結構食べやすくてはまる…。
続いては
海鮮＆肉関係！
自家製ものもありますね。
選択が難しい…。
「ハーブ鶏のソテー」
鉄板でこんがりと仕上げられています。
香ばしいかおりと共に…ですね。
「わくわくギョーザ」
なんだろう？
なにがわくわくなのか？
あれこれしてたら味わう前に食べ終わってた（笑）。
美味しかったことは見た目どおり確かです。
「丸腸炒め」
鉄板屋さんでのこの手のメニューは外せんですね。
柔らかく食べやすい。
いいとこ使ってると思いますよ。
酒も進むんですよね～。
「エビとホタテのカダイコ焼き」
「カダイコ」？
これは糸状のジャガなどと焼く料理のことのようでして…。
貝ではないみたいです。
このパリパリ食感と魚貝の旨味。
合いますね～。
ワインに合いそうなものばかりなんで
この日は
ワインで乾杯です！
この日も満席。忙しそうです。
メニューも豊富で
関西風のお好み焼きや焼きそば、焼きうどんはもちろん
「わくわくちゃんぽん」
なんていうのもありました。
飲みでも食事でもいけそうな
カジュアルで洒落た鉄板焼きのお店です。
