ちょっと美味しかったんで
ブログアップ！
街中の稲穂っていうお寿司屋さんの一品メニュー！
「〆鯖（サバ）のたたき」
サラダ感覚で！？
軽めの〆た鯖（サバ）を直火で炙る。
程よく炙られた脂が香ばしさを演出。
さらに
おろしポン酢と野菜でさっぱりした味わいで食べやすい！
いっただきま～す！
日本酒、ビール、焼酎・・・、
なんでも合いますな。
寒い冬は好かんばってん
冬の旬の味覚はやっぱたまらんですばい！
