久しぶりに
美味しくてホッとできるうどん屋さんに出会いました！
熊本市中央区大江にある
「麺処 五平太」
産業道路の消防署の裏手です。
お店を構えて３０年・・・。
開店から変わらない味に
昔ながらのリピーターのお客さんも多いそうです。
お店のオーナー夫婦。
松本ご夫妻。
うどん担当はご主人で
天ぷらなどの担当は奥様。
二人あってのお店なんですね～。
素敵なご夫婦！
メニューを見るとそばもあって少し驚き。
ヒエヒエもアツアツも・・・。
丼ものも充実。
一つに決めるのが難しそうっすね(笑)。
ではでは
人気メニューの一つ
「五平太うどん」いただきま～す♪
ごぼ天に肉のダブルトッピング！
こりゃ、たまらん。
嬉しい組み合わせですよね。
透き通ったスープ。
カツオの他、５種類のブシを使ったこだわりの出汁。
深い味わいのあと
喉を優しくすり抜けていきます。
胃袋もホッと・・・。
純白の麺！
柔らかな食感は関西風といった感じでしょうか。
出汁の旨みとともに
ほのかな甘みを感じるのは何故？
これぞ手打ち麺の旨みなんでしょうかね～。
暑い夏のお勧めメニュー！
添加物なし、すべてが手作り。
開店当初からのご主人のこだわりだそうです。
自然な美味しさってありますもんね。
実は、
番組ポスターもお世話になりました！
ご応募いただいたのはもちろんですが
気になっていたお店だったので
個人的にもダブルの感謝です！
気軽に安心して行かれるうどん屋さん。
カウンター越しでご主人や奥様と話すのも楽しそう！
家族連れでもいい感じです。
お出掛けになったときは
ポスターも見てやってください！
