台風の影響でしょう。
朝から海風が結構強め。
この風、
利用しない手は…。
よし！
魚も何匹かおるし
やっときましょうかね～。
手前の鯛は塩漬け干物。
奥の鰯（いわし）はみりん干し。
今日一日は
乾燥＆熟成させます。
みりん干しの仕上がりが楽しみ！
酒の肴の準備も完了ですな。
