上天草市松島町
人気の観光ホテル「岬亭」。
番組でも
車海老のプレゼントをしてもらってます！
お世話になってま〜す！
ホテルのロビー前にある中庭。
庭園の先に
お洒落な建物がそびえている…。
雰囲気あるよね〜。
お店の名前は
「杏布炉舎」
アンブロシアと呼びます。
天草の海の景色を目前に…。
高級感漂う
鉄板焼きのお店。
この日は
恒例の家族会でお邪魔しました。
ではでは
コース料理のいくつかを…。
前菜の魚料理は「お刺身５種盛り」。
または
「白身魚のカルパッチョ」！
新鮮なんで
歯応えも旨味もやっぱり違いますね〜。
なんだろう？
と、すくいあげると、
「海鮮蒸し餃子」のような一品。
中にはエビがゴロン。
人数も多く
個室のテーブル席をお願いしたので
焼き上げたものがお皿に盛られてやってきます。
だけん、
小さく見えるけど
正真正銘の活車海老！
ちなみに
お店は鉄板を前にした席がほとんどです！
エビの頭は！？
ペシャンコに焼かれて登場。
ここがいちばん旨いとこかも。
「鮑（アワビ）ステーキ」
しばらく
眺めていたい…。
「黒毛和牛のヒレステーキ」
鉄板焼きならではの
海の幸と牛肉の豪快な組み合わせ。
結構びっくり！
塩、柚子こしょう、マスタードなどなど。
「おこのみで！」と言われてもね〜（笑）。
全部試しときますか！
肉が足らん…（笑）。
「あっ！それも撮らせて〜！」
と、
伊勢海老！
食後のコーヒー＆アイス。
確かに落ち着くね。
食事に撮影に…、
結構バタバタしてたかも。
素敵な人と素敵な時間を、
素敵な料理と共に
素敵な空間と素敵な景色を前に…。
なんてステキずくし！
天草唯一の本格鉄板焼きのお店です。
隠れ家的お店ですね。
