こちらは熊本で言う「ワタリガニ」。
一般的には「ガザミ」と呼ばれている見たとおりのカニです。
今、上天草の魚屋さんは「ワタリガニ」でぎっしりです。
この時期はちょうど産卵期にあたるので、
産卵のため海面に浮いてきた「ワタリガニ」がよく捕れるシーズンだそうです。
ん～年に一回は…。
１０００円か～。
悩んだ挙句、買ってしまった。活きています！
早速我家で単純にボイル。
あっという間に真っ赤か！
体は小さくても結構身が詰まっているし、ミソもなかなか味がいい！
たまごを持っていたらなお幸せ！
多くもなく少なくもなくこのサイズが１人分としてはちょうどいいんですよね～。
私はカニの中で一番好きかもしれません。
