熊本は馬肉が有名っすからね！
馬肉料理もいろいろ！
まあ、
メジャーではありますが
「馬にぎり」
あるいは「桜にぎり」と呼ぶこともありますね。
なんともいえぬ光景です。
多少脂の入った馬肉がいいかな～。
最初に出会ったときは衝撃だったけどうまいっすよね！
好きな人にはたまらない…。
しょっちゅうという訳にはいかないけれど、
ついつい食べたくなるファンの一人。
魚では味わえない
とろけるような赤身の旨味。
醤油をちとつけて～♪
ネギや生姜も欠かせません！
馬肉料理の美味しさを堪能したければ
これも外せない逸品ですな～。
