手取神社のすぐ近く！
以前はちょくちょく行く機会もあったのですが、
先日久しぶりに…、
ほんと～に久しぶりに出掛けました。
イタリア料理専門店
「ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ ＲＯＳＳＯ（トラットリア ロッソ）」
熊本県内のイタリア料理店の中では
結構歴史があるお店です。
この日の黒板メニュー！
産山、天草、牛深、阿蘇…。
かなり熊本の食材にこだわってますね～。
嬉し～い！
アンティパストもいろいろ…。
復刻メニューもいろいろあるんだ～。
開店２６周年なんですね～。
では、
オーダー！
まずは、生ハムの大きいこと大きいこと…。
「生ハムのサラダ」
トマトが無性に食べたくなってですね～。
「トマトとモッツァレラ」
ワインモード完全突入！
阿蘇のあか牛～！
「産山牛のカルパッチョ」
ホント新鮮でお肉が甘いですね～。
海の幸もいっときました！
「牛深産真鯛の網焼き」
鯛も幸せでしょう。
ソース、野菜、鯛…絶妙に組み合わせに舌鼓。
これだけでもお腹いっぱいになりそうなんですが、
不思議と入っちゃいますね～。
「ミネストローネ」
地産地消を意識した創作イタリアン。
カジュアルな雰囲気で、
美味しい料理とイタリアワインが味わえる
トラットリアです。
