熊本の食の魅力はもちろん
季節を感じられる刺身の盛り合わせ♪
家族3人で居酒屋さんへ！
父ちゃんは
家族の笑顔のためにマグロ入りで注文です(笑)
彩り豊かでテンション上がりますね。
カツオ♪
今はもどり鰹になるんですかねー。
春カツオより
脂ののりがいい感じがします。
中央には
中トロと赤身の2種マグロ！
これは
どちらからいくかとか
いつ食べるかのタイミングが難しい(笑)
そして
このマグロの希少なところの炙り系。
マグロのどこって言ってたかな～
やばい忘れた…(汗)
頭だったか
頬だったか
なんさま食感も味わいもマグロ？って感じだけど
これがまたウマか！
サクッとした一寸した歯ごたえも美味しさの一部となっています。
久しぶりにうかがった
水前寺にある五叉路ってお店です。
いつも
好みのウィスキーも紹介してもらって
酒と肴を
ともに美味しく楽しませてもらっています。