昨日に引き続き
今回はどっちがいいかな～って感じで！
とはいえ、
どっちもいいんですけどね♪
馬肉鉄板！
あばら周辺のこま切れを醤油ダレでジュワッと鉄板焼き。
これ最高です。
熊本ならではの豪華版。
馬肉の脂って甘味があって美味ですよね。
こちらは
天草大王のコロコロ鉄板！
日本一大きい地鶏として復活した天草大王。
絶滅から復活した幻の鶏って言われていますよね。
歯ごたえがあって
噛みしめる度の美味しさは独特のものがあります。
中でも
炭火焼きはいちばん旨いんじゃないかな～。
酒のあてにももってこいです。
さて、
どっちがいいっすかね～。
やっぱり
どっちも旨そうです。
一度に両方ってよりは
機会を分けて
酒も分けてそれぞれをじっくりいただくってのがいいっすね。
食の都
熊本ならではの美食ですな。