熊本の居酒屋さんなどでよく見かける水槽♪
ここは
寿司本舗稲穂さん！
やっぱりチェックしちゃいますよね～。
この日は県外からのお客様。
そんなこんなで熊本新鮮な海の幸をと物色中！！！！！
アジにカワハギにハマグリかぁ～♪
どれもいいね～。
何がいい？と尋ねると
全部喰いたいって…。
欲張りなお客様です(笑)
んならですね～
まずは新鮮なアジの刺身♪
もちろん骨は唐揚げにしてもらいました。
口の中でもピクピクしてます。
続いては
焼きハマグリ♪
旨味がこの一皿というより一貝に！
口からこぼれ出そうなくらいのジューシーさがたまらない。
そして
カワハギもお造りに♪
カワハギはやっぱり綺麗な肝と共にいただきですよね。
お客様も大喜び！
そりゃですね～。
熊本地魚ではあるけれど
こんな贅沢もないですよね～。
あ～
やっぱり釣りに行きたくなりました。